 |
Dodoni - společnost Dodoni byla založena v roce 1963 a patří mezi největší řecké mlékárny. Komplex výrobního závodu, včetně stanic na nákup mléka a jeho chlazení se nachází na ploše o celkové rozloze 151,08 čtverečních metrů. Hlavní činností společnosti je nákup a zpracování mléka pro výrobu mléčných výrobků a jejich uvádění na trh. Mléko nakupuje od 7000 zemědělců a z celkového objemu výroby připadá přibližně 60% na výrobu sýru Feta, 25% pro výrobu čerstvých produktů jako je balené čerstvé mléko, jogurty, tvarohy, smetanové sýry, smetana a máslo a 15% pro výrobu tvrdých sýrů. Společnost uplatňuje postupy HACCP (Systém preventivních opatření kritických kontrolních bodů sloužící k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činnosti související s jejich výrobou), je certifikován pro všechny fáze výrobního procesu v závislosti na jakostní normy ISO 9001/2000, vlastní ještě mnoho dalších oprávnění. Klíčovým faktorem ve vztahu ke spotřebitelům je splnění jejich přání a požadavků zaručeně přírodními, čistými, chutnými a kvalitními sýry a mléčnými výrobky. S touto společností spolupracujeme od roku 2007. |
Feta - Čerstvý řecký sýr vyráběný z nepasterizovaného ovčího mléka nebo smícháním ..
Feta - Čerstvý řecký sýr vyráběný z nepasterizovaného ovčího mléka nebo smícháním ..